{"id":1595,"date":"2024-11-14T16:07:15","date_gmt":"2024-11-14T15:07:15","guid":{"rendered":"https:\/\/institutlactic.cat\/i-tu-perque-formes-part-de-linstitut\/"},"modified":"2024-12-18T10:37:54","modified_gmt":"2024-12-18T09:37:54","slug":"y-tu-porque-formas-parte-del-institut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/institutlactic.cat\/es\/y-tu-porque-formas-parte-del-institut\/","title":{"rendered":"Y t\u00fa, \u00bfporque formas parte del Institut?"},"content":{"rendered":"<p><strong><b>ASSOCIACI\u00d3 CATALANA DE RAMADERS I ELABORADORS DE FORMATGE ARTES\u00c0 (ACREFA)<\/b><\/strong><strong><b><br \/>\n<\/b><\/strong>\u201c<a href=\"https:\/\/acrefa.cat\/\"><strong><u><b>ACREFA<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0representa a las ganader\u00edas y queser\u00edas artesanas y defiende y promociona los quesos y la leche y todos sus derivados. Formamos parte del Institut L\u00e0ctic de Catalunya (ILC) \u00a0porque somos una peque\u00f1a parte del sector l\u00e1cteo y tenemos finalidades comunes. Creemos que, a trav\u00e9s del mismo, nuestra finalidad puede llegar m\u00e1s lejos.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>AGROFRESC PRODUCTES DE LA LLET SL (LA TORRE)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa <em><i>Granja Torre d&#8217;en Roca<\/i><\/em>\u00a0y todo el grupo <a href=\"https:\/\/www.agrofresc.com\/\"><strong><u><b>Agrofresc<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0formamos parte del ILC porque consideramos que es importante promover el consumo de leche y dar a conocer a los consumidores sus virtudes y bondades. Hay que trabajar para poner en valor todo el sector ganadero y su trabajo en bienestar animal, garantizar la viabilidad de las explotaciones y ofrecer una leche de m\u00e1xima calidad a un precio justo. Querr\u00edamos que el ILC fuera una entidad que ayude a mantener vivo y fuerte el sector para que siga innovando y dinamizando el mundo rural, para poder ofrecer nuevas y alentadoras oportunidades a las pr\u00f3ximas generaciones del sector.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>ASSOCIACI\u00d3 INTERPROFESSIONAL LLETERA DE CATALUNYA (ALLIC)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa <a href=\"https:\/\/allic.org\/\"><strong><u><b>ALLIC<\/b><\/u><\/strong><\/a>, como parte fundamental del sector lechero catal\u00e1n y su apuesta por la calidad, hemos querido ser miembros fundadores del ILC, en el marco de un esfuerzo colectivo de todo el sector para impulsar una herramienta que contribuya a dar valor a la leche y sus derivados, continuando el trabajo que ya inici\u00f3 la propia ALLIC con la web de La Bona Llet, la Ruta de los L\u00e1cteos y el concepto Lact\u00f2fils. Esperamos que el ILC contribuya a reivindicar el trabajo que hay detr\u00e1s de cada producto y de su producci\u00f3n y elaboraci\u00f3n (granjas, queser\u00edas e industrias), as\u00ed como para dar a conocer sus propiedades saludables y sostenibles, desde una perspectiva cient\u00edfica, al mismo tiempo que contribuye a eliminar falsos mitos.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>NATURA LLET &#8211; ATO<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn <a href=\"https:\/\/www.ato.cat\/es\/\"><strong><u><b>Natura Llet &#8211; ATO<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0estamos en el negocio de la leche como productores de materias primas y como fabricantes de una marca hist\u00f3rica en Catalu\u00f1a. Nuestra obligaci\u00f3n es potenciar la valorizaci\u00f3n de la leche como un alimento \u00fanico e indispensable en nuestra dieta. Esto lo hacemos, no solo por inter\u00e9s empresarial, sino sobre todo por la convicci\u00f3n del valor nutricional de la leche. Por eso es importante trasladar a los consumidores la enorme aportaci\u00f3n de la ganader\u00eda y la industria l\u00e1ctea a la generaci\u00f3n de riqueza en Catalu\u00f1a, ante el consumo de productos importados.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>BETARA<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn <a href=\"https:\/\/www.betara.cat\/es\/index.php\"><strong><u><b>Betara<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0consideramos muy importante que exista una instituci\u00f3n que englobe a todo el sector productor lechero, que vele por los intereses de todos y que, al mismo tiempo, aporte los conocimientos suficientes para que todo el sector se sienta apoyado, acompa\u00f1\u00e1ndonos y dando la informaci\u00f3n pertinente para que el consumidor final crea en nuestro producto como un alimento necesario para el d\u00eda a d\u00eda.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>CACAOLAT<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn <a href=\"#home\"><strong><u><b>Cacaolat<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0participamos para poner en valor los productos l\u00e1cteos bebibles como alimentos saludables y sostenibles desde el punto de vista nutricional, promoviendo su consumo, ya que forman parte de una dieta equilibrada.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>CAD\u00cd SCCL<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa existencia de un importante sector primario de producci\u00f3n de leche en las comarcas del Alt Urgell y la Cerdanya, dando vida de forma sostenible a la actividad ganadera y agraria, con una leche de m\u00e1xima calidad, una apuesta tradicional por el bienestar animal y el arraigo al territorio de los socios y socias de las granjas de <a href=\"mailto:cadi@cadi.es\"><strong><u><b>CAD\u00cd<\/b><\/u><\/strong><\/a>, hace necesario el apoyo de instituciones que velen por preservar y defender esta actividad, como el ILC.\u00a0Nuestra convicci\u00f3n por los productos l\u00e1cteos que elaboramos, que sirven para satisfacer la demanda de unos consumidores y consumidoras que disfrutan de una mantequilla y unos quesos reconocidos, son el fruto de esta actividad en medio del Pirineo.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>CAPRABO<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cDesde <a href=\"https:\/\/www.caprabo.com\/es\/home\/index.html?tk=0\"><strong><u><b>Caprabo<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0se considera esencial formar parte del ILC como una herramienta para dar voz al eslab\u00f3n de la distribuci\u00f3n, dentro de un sector clave en Catalu\u00f1a como es el de la leche y los alimentos l\u00e1cteos, poniendo a disposici\u00f3n del sector nuestra experiencia y conocimiento.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>DANONE<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn <a href=\"https:\/\/www.danoneespana.es\/\"><strong><u><b>Danone<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0pensamos que el Institut es un magn\u00edfico ejemplo, \u00fanico en Espa\u00f1a, de colaboraci\u00f3n entre todos los eslabones de un sector y tambi\u00e9n de c\u00f3mo, desde la Administraci\u00f3n, se pueden impulsar estas iniciativas.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>GRUP BON PREU<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl compromiso de <a href=\"https:\/\/www.bonpreuesclat.cat\/\"><strong><u><b>Bonpreu y Esclat<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0con el sector primario y el sector l\u00e1cteo catal\u00e1n es firme y constante. Desde nuestros inicios hemos apostado por impulsar proyectos que pongan en valor el sector ganadero, as\u00ed como la riqueza y gran variedad de productos l\u00e1cteos del pa\u00eds, adem\u00e1s de dar a conocer a los consumidores los beneficios de beber leche y sus derivados.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>FEDERACI\u00d3 DE COOPERATIVES AGR\u00c0RIES DE CATALUNYA (FCAC)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa <a href=\"https:\/\/www.cooperativesagraries.cat\/\"><strong><u><b>Federaci\u00f3 de Cooperatives Agr\u00e0ries de Catalunya<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0como a entidad que aglutina las cooperativas del sector primario y, en este caso, del sector lechero, en Catalu\u00f1a, y en colaboraci\u00f3n con nuestros asociados y asociadas, est\u00e1 interesada a poder contribuir al fortalecimiento y mejora de nuestro sector. Siguiendo un modelo familiar propio de Catalu\u00f1a y sostenible, en beneficio de las cooperativas que formamos parte, promovemos la actividad y una remuneraci\u00f3n justa en toda la cadena, facilitando que al consumidor le llegue la informaci\u00f3n m\u00e1s real y precisa posible, fomentando as\u00ed el consumo responsable.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>FEDERACI\u00d3N NACIONAL DE INDUSTRIAS L\u00c1CTEAS (FENIL)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cLa misi\u00f3n de todos los agentes que integramos el sector es poner a disposici\u00f3n de los consumidores alimentos esenciales, como son la leche y los l\u00e1cteos. Por tanto, la <a href=\"https:\/\/fenil.org\/\"><strong><u><b>FeNIL<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0entiende que el ILC es un\u00a0marco id\u00f3neo para que todos los eslabones que forman la cadena l\u00e1ctea en Catalu\u00f1a cooperen y colaboren para alcanzar ese objetivo com\u00fan que nos une a todos.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>INSTITUT AGR\u00cdCOLA CATAL\u00c0 DE SANT ISIDRE<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEl <a href=\"https:\/\/institutagricola.org\/\"><strong><u><b>Institut Agr\u00edcola<\/b><\/u><\/strong><\/a><strong><b>\u00a0<\/b><\/strong>es una organizaci\u00f3n formada por empresarios agroalimentarios y propietarios agrarios, principalmente de Catalu\u00f1a, presente en m\u00faltiples sectores y fundadora de entidades como ALLIC y su laboratorio, que hoy es clave para el sector. Puesto que velamos por los intereses de asociados pertenecientes a todos los eslabones de la cadena alimentaria de la leche y sus productos elaborados (tanto ganaderos como industrias del sector), convertirnos en patrono fundador del ILC, representa una interesante oportunidad para dar visibilidad al sector, favorecer el consumo de leche y productos l\u00e1cteos, y trabajar por la continuidad de las empresas, impulsando su rentabilidad.\u00a0Durante casi 175 a\u00f1os hemos representado los intereses del sector agroalimentario de Catalu\u00f1a, tanto a nivel catal\u00e1n, como estatal o europeo, y esperamos que esta nueva herramienta complemente nuestra labor para la salvaguarda y promoci\u00f3n del sector l\u00e1cteo.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>JOVES AGRICULTORS I RAMADERS DE CATALUNYA (JARC)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201c<a href=\"https:\/\/jarc.cat\/\"><strong><u><b>JARC<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0forma parte del ILC porque consideramos que puede ser beneficioso para poner en valor la leche como un producto de calidad y con propiedades nutricionales. Y para poder dar a conocer a la sociedad la profesionalidad del ganadero l\u00e1cteo catal\u00e1n y su importante funci\u00f3n de arraigo en el territorio.\u00a0El hecho de estar en el ILC todos los representantes de los tres eslabones de la cadena alimentaria del sector lechero (sector productor, industria y distribuci\u00f3n), creemos que puede ser una oportunidad para tener una visi\u00f3n conjunta y m\u00e1s equilibrada del sector l\u00e1cteo.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>L\u00c0CTIA AGROALIMENT\u00c0RIA SL<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201c<a href=\"https:\/\/lactia.cat\/es\/\"><strong><u><b>L\u00e0ctia Agroaliment\u00e0ria<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0forma parte del ILC ya que es una empresa catalana que naci\u00f3 como resultado de la uni\u00f3n de dos sociedades cooperativas: COVAP (Coop. del Valle de los Pedroches) y Lletera de Campllong (Coop. catalana), con una estrecha vinculaci\u00f3n al sector primario. Dedicada a la recogida y envasado de leche procedente de granjas 100% catalanas y familiares para su posterior distribuci\u00f3n al territorio catal\u00e1n, sigue un modelo empresarial de sistema cooperativista agroalimentario, una visi\u00f3n local de negocio y compromiso con el medioambiente y cree firmemente que, con la colaboraci\u00f3n y trabajo de todas las partes de la cadena, se dar\u00e1 la importancia y posicionamiento que merece este sector dentro del territorio catal\u00e1n.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>PRODUCTES L\u00c0CTICS MASACHS SAT<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201cEn <a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/poductes-l%C3%A0ctics-masachs-sat\/\"><strong><u><b>Masachs &#8211; Cabrianes<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0creemos que unirnos a esta instituci\u00f3n nos puede proporcionar muchas ventajas. Contar con un organismo o comunidad dedicada a la mejora y promoci\u00f3n de los productos l\u00e1cteos, nos puede ayudar mucho a fortalecer el sector y los v\u00ednculos entre empresas y profesionales. Promover el consumo, la sostenibilidad, la investigaci\u00f3n y el desarrollo del sector l\u00e1cteo es todo un reto, pero estamos muy ilusionados con el proyecto porque nos puede aportar nuevos conocimientos y experiencias muy interesantes.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>LLET NOSTRA ALIMENT\u00c0RIA SL<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201c<a href=\"https:\/\/lletnostra.cat\/qui-som\/?utm_source=%20ICL&amp;utm_medium=logo&amp;utm_campaign=%20ICL\"><strong><u><b>Llet Nostra<\/b><\/u><\/strong><\/a>, entidad referente del sector lechero en Catalu\u00f1a, apuesta por la continuidad de este sector y por eso participa activamente en los proyectos que contribuyen a desarrollarlo, como es el caso del ILC.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>CALIDAD PASCUAL<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201c<a href=\"http:\/\/www.calidadpascual.com\"><strong><u><b>Pascual<\/b><\/u><\/strong><\/a><strong><b>\u00a0<\/b><\/strong>es una compa\u00f1\u00eda con un v\u00ednculo hist\u00f3rico con Catalu\u00f1a que se inici\u00f3 hace m\u00e1s de cuarenta a\u00f1os con la fundaci\u00f3n de su primera delegaci\u00f3n comercial en Barcelona. La planta l\u00e1ctea de Gurb ha reforzado nuestra excelente relaci\u00f3n con los ganaderos catalanes. La participaci\u00f3n de Pascual en el ILC no solo refuerza la posici\u00f3n de Pascual en el sector l\u00e1cteo catal\u00e1n, sino que tambi\u00e9n potencia sinergias en \u00e1mbitos como la investigaci\u00f3n, el desarrollo de productos y la implementaci\u00f3n de pr\u00e1cticas sostenibles, beneficiando as\u00ed a toda la cadena de valor del sector l\u00e1cteo en Catalu\u00f1a.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>PASTORET<\/b><\/strong><\/p>\n<p>&#8220;<a href=\"https:\/\/pastoret.com\/\"><strong><u><b>Pastoret<\/b><\/u><\/strong><\/a><strong><b>\u00a0<\/b><\/strong>forma parte del ILC porque formamos parte de la cadena de valor del sector l\u00e1cteo en Catalu\u00f1a. Somos uno de los actores que aportan valor al sector catal\u00e1n.\u201d<\/p>\n<p><strong><b>MICRO PETITA I MITJANA EMPRESA DE CATALUNYA (PIMEC)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>&#8220;<a href=\"https:\/\/pimec.org\/es\"><strong><u><b>PIMEC<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0forma parte del ILC por compromiso y responsabilidad en la cooperaci\u00f3n de todo el sector, con una mirada integral para favorecer la mejora de la percepci\u00f3n de los productos l\u00e1cteos y la competitividad del sector, con una apuesta decidida por unos productos de calidad que, adem\u00e1s de continuar aportando salud y bienestar a la sociedad, favorezcan el progreso sostenible propio de un sector comprometido.&#8221;<\/p>\n<p><strong><b>UNI\u00d3 DE PAGESOS DE CATALUNYA (UP)<\/b><\/strong><\/p>\n<p>\u201c<a href=\"https:\/\/uniopagesos.cat\/\"><strong><u><b>Uni\u00f3 de Pagesos<\/b><\/u><\/strong><\/a>\u00a0forma parte del ILC para realizar pedagog\u00eda y divulgaci\u00f3n sobre la leche y sus derivados. De sus beneficios, con argumentos cient\u00edficos y t\u00e9cnicos que lo corroboren, desmintiendo los falsos mitos creados, que responden a intereses de otros sectores o modas sociales. Hablar de los beneficios nutricionales y de salud de la leche, pero tambi\u00e9n los beneficios socioecon\u00f3micos y ambientales derivados de la actividad lechera. Queremos que los consumidores de este pa\u00eds tengan opciones de poder escoger una leche de calidad y proximidad. As\u00ed como promover actividades en beneficio del sector lechero catal\u00e1n y favorecer sinergias y di\u00e1logo entre los diferentes operadores, para dinamizar el funcionamiento del sector lechero.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ASSOCIACI\u00d3 CATALANA DE RAMADERS I ELABORADORS DE FORMATGE ARTES\u00c0 (ACREFA) \u201cACREFA\u00a0representa a las ganader\u00edas y queser\u00edas artesanas y defiende y promociona los quesos y la leche y todos sus derivados. 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