Dicen que “quien siembra, recoge” y en el Institut Làctic de Catalunya seguimos sembrando para impulsar la cultura láctea catalana a través de unos ejes de trabajo fundamentales para nuestro funcionamiento: la valorización de los lácteos, la proximidad y soberanía alimentaria, el talento y el relevo generacional, la transformación digital y la sostenibilidad.
A través de su comunicación, los Patronos del Instituto también desarrollan campañas que, más allá de vender productos, cuentan historias que llegan al corazón del consumidor y que promueven unos ejes de trabajo que están en plena sintonía con los del Institut.
Y es que consumir productos lácteos no es simplemente adquirir un alimento, es entrar a formar parte de una historia, de un legado construido con esfuerzo, trabajo y talento. Detrás de cada vaso de leche o batido, de cada cucharada de yogur, o de cada porción de queso o de postre, hay un conjunto de personas comprometidas con la calidad, la sostenibilidad y el bienestar animal. Ganaderos y ganaderas de diversas generaciones, elaboradores con décadas de experiencia, distribuidores y comunicadores que unen sus fuerzas para garantizar un sector lácteo con fuertes raíces en el territorio y con mucho futuro.
Llet Nostra: Apuesta por el talento de una generación conectada
Atraer al público joven no es pan comido, pero Llet Nostra lo ha conseguido con su campaña “Llet Nostra, Molt nostra“, protagonizada por el músico y compositor catalán Lildami. Con un enfoque fresco y cercano, esta acción pone en valor los lácteos de proximidad y el trabajo de los ganaderos catalanes, utilizando música y humor para transmitir este mensaje, que ya ha alcanzado más de 1,5 millones de visualizaciones en YouTube. La campaña acerca el mundo rural, a través del consumo de sus lácteos, a las nuevas generaciones, transmitiéndoles la esencia del consumo consciente y la importancia de preservar el sector y respetar el territorio.
Calidad Pascual: Compromiso con la sostenibilidad
En cada sorbo de leche hay una historia, y Calidad Pascual nos lo recuerda con “Desde la granja hasta la taza“. Esta campaña destaca la trazabilidad y el cuidado con que se produce cada litro de leche, resaltando la importancia del bienestar animal y la sostenibilidad. Un compromiso con la calidad y el respeto por el proceso de producción, que se da a conocer a los consumidores mediante el recorrido que hace la leche, desde la granja hasta su taza. “Quien cuida la tierra, cuida el futuro”, y esta campaña, que ha acumulado más de 3,5 millones de visualizaciones en dos años, es un claro ejemplo.
Cadí: Deporte y territorio, el binomio que refuerza la salud
Bajo el lema “Con el deporte damos vida a la tierra“, Cadí nos recuerda que el deporte y los lácteos tienen mucho en común: ambos unen comunidades, fomentan un estilo de vida saludable y son imprescindibles para un buen rendimiento físico. Los lácteos aportan beneficios como proteínas de alta calidad, calcio, grasas y otros nutrientes esenciales para la recuperación muscular y la fortaleza ósea. Esta campaña refuerza la idea de que el consumo de lácteos es fundamental para un estilo de vida activo y saludable, conectando con el eje de valorización y proximidad.
Acrefa: Dando valor al queso y a la producción artesanal
En Cataluña, el queso es cultura y patrimonio, y la Associació Catalana de Ramaders i Elaboradors de formatge artesà (ACREFA) lo demuestra organizando el evento gastronómico Fòrum del Formatge Artesà i Català donde se celebra el Concurso de Quesos Artesanales de Cataluña. Este encuentro pone en valor la diversidad y calidad de los quesos de la tierra, dando visibilidad a los pequeños productores y fomentando la identidad gastronómica catalana. Una identidad que el Institut reforzará este año con la organización de una Hackathón Gastroláctica.
Agrofresc y Làctics La Torre: El origen importa
Saber de dónde proviene lo que comemos es esencial, y Agrofresc, junto con Làctics La Torre, lo defiende a ultranza. Esta empresa apuesta por el quilómetro cero y por dar voz a los productores locales, explicando la historia que hay detrás de cada vaso de leche. A través de las redes sociales, utilizan la figura del “Petit De la Torre“, Aniol. Un microinfluencer “de la casa” que pone en valor la cultura láctea. Esta iniciativa refuerza el eje de proximidad y relevo generacional, acercando a los consumidores a las historias de vida de los productores y haciendo más tangible el valor de la producción local.
Desde el Institut Làctic de Catalunya, reafirmamos nuestro compromiso con el impulso de la cultura láctea, conectando a los consumidores con el sector a través de la comunicación y del conocimiento. Juntos, podemos hacer que la cultura láctea de Cataluña crezca y se consolide para las futuras generaciones.
¡Síguenos y descubre cómo, juntos, podemos apoyar a un sector esencial para nuestro territorio!
